Pastas gourmet
$126.500
- Duración: 4 Clases
- Certificación: Brûlée Escuela de Gastronomía
- Modalidad: Online
Descripción del Curso
Convertite en un artista de la gastronomía y aprendé a preparar pastas gourmet como un verdadero chef. En este curso, vas a dominar el enfoque al detalle y el cuidado de los insumos para transformar las pastas en un arte. Vas a conocer recetas refinadas, desde los culurgiones sardos hasta los sorrentinos Capresse, para que puedas sorprender a tus clientes o a tus invitados.
¿Qué vas a aprender en este curso?
- Recetas Clásicas: Prepará culurgiones, tortellinis, sorrentinos y quadroti de salmón.
- Rellenos y Salsas: Dominá la preparación de rellenos sofisticados y salsas que elevan el sabor de las pastas.
- Nuevas Técnicas: Aprendé a hacer tricorni de frutos de mar, raviolis de langostinos y gyozas de cerdo.
Ventajas de estudiar con nuestros cursos autogestionables
- Flexibilidad: Estudiá a tu propio ritmo, en el horario que más te convenga y desde cualquier lugar. No hay horarios fijos.
- Acceso ilimitado: Podés ver las clases cuantas veces quieras y repasar el contenido sin límites para asegurar tu aprendizaje.
- Certificación: Obtené un certificado al finalizar el curso para potenciar tu perfil profesional.
Consulta por este curso
